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古本戦前の製菓実験社発行原色版菓集第5巻

古本戦前の製菓実験社発行原色版菓集第5巻

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製菓実験社（現在の製菓製パン）が戦前に発行した和菓子、洋菓子、パンの洋アメ細工などの意匠（デザイン）見本帳現在のスイーツ人気の商品原型が既に90年近く前に意匠されていたことに驚かされる一冊菓子研究者、愛好家のコレクション向きの書物です ※黄ばみ、表紙と本文の綴じ部分に汚れがありますので古書としてご理解のある方、よろしくお願いいたします。 - タイトル: 原色版菓集　第5巻 -発行:製菓実験社　金子倉吉 - 発行年: 昭和13年（1938年） - 当時としては珍しい原色版（カラー写真付き）菓子見本 - 内容: 和菓子、洋菓子、パン、洋飴細工の写真と製法などの説明が掲載された本

カテゴリー:

本・雑誌・漫画##本##趣味・スポーツ・実用

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